今日“春分”

今天，二十四节气的“春分”

春分，古时又称“日中”“日夜分”

在这一天

阳光直射赤道

南北半球昼夜几乎相等

随后一段时间里

昼越长，夜越短

万物吐故纳新

大地一片绿意盎然

春分习俗

“春分到，蛋儿俏”，春分这一天最好玩的莫过于“竖鸡蛋”：选一个光滑匀称、没有冷藏或煮熟过的新鲜鸡蛋，轻手轻脚在桌上把大头朝下地竖起来。专家介绍，春分这一天是时间的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的稳定性最好。

菜籽头：油菜是人类栽培的最古老农作物之一，古人栽培油菜刚开始春初取花茎入蔬，称为“苔心菜”，后发展成夏初收籽榨油，更名“油菜”。在温州油菜种植大多数是菜苔两用品种，春天菜花含苞待放或花开之初时采摘其顶部来食用，也就是温州人俗称的“菜籽头”，菜籽头最常见的是与酱油肉一起炒年糕。

由于春分平分了昼夜与寒暑，在饮食起居方面，人们应注意脏腑、气血、精气，与外在脑力、体力、运动和谐一致。情绪上轻松愉快，乐观向上，定时睡眠，定量用餐，以保持身体阴阳平衡，有效防止流行性疾病的侵袭。